餐饮行业不欠账不赊账，每天都有现金流 资金回笼快！
人是铁饭是钢，频率高重复消费！
全民刚需，聚餐宴请餐饮消费市场覆盖所有人！
50-100万能打造一个湘菜连锁标准店！
自创品牌有风险没影响力!
项目投资不明确，回收周期不稳定！
没有好的厨师团队，厨师不稳定！
前厅没人负责管理，人员不稳定！
没有成熟的管理模式和盈利模式！
营销活动盲目做，有人气没效益！
每月没有新菜品，菜品没有竞争力！
有想法但没有完整的绩效考核机制和很难执行到位！
不是总部/中央厨房品控，食品安全没有保障！
消防城管药监环保严格，中央开展蓝天保卫战,食品安全严抓重罚！
（赚钱亏本与加盟商共同承担风险）
讲叙我们餐饮人自己的故事
湖南湘当有饭餐饮连锁获长沙市商务局及财政局“连锁餐饮做大做强”扶持！
长沙市商务局及财政局深化“两型餐饮”支持企业做大做强建设补贴 扶持对象： 在我市商贸集聚区新开门店或原有门店进行两型餐饮建设，争取做大做强，促进绿色餐饮产业发展的品牌餐饮企业。 扶持要求：按照“两型餐饮”的要求，建立健全餐饮业节能节约发展模式， 加快餐厨设备设...
2023-05-03
餐饮连锁经营方式_湘菜连锁
餐饮连锁经营方式_湘菜连锁 餐饮业的连锁经营是指多个餐饮实体，以一起进货或授受特许运营权的方法组织起来，在同—商业形状下从事运营，共亨规划效益的餐饮运营组织形式。 餐饮连锁经营方式_湘菜连锁 餐饮业的连锁经营是指多个餐饮实体，以一起进货或授受特许运营权的方法组织起来，在同—商...
2023-07-11
优厨联盟厨师工资怎么考核？
优厨联盟厨师工资怎么考核？ 核心思想：不和老板共同承担投资风险的厨师都不是“好厨师” 1、为促进加盟店经营目标的实现，透过考核合理计酬、提高厨师的主观能动性，通过考核厨师的工作绩效、态度、能力和素质、帮助提高自身业务水平，从而有效提高酒店的整体目标，经总部提议厨政管理部同意于2018年开...
2018-07-01
特色湘菜加盟，资深市场专员前期免费上门考察、负责位址筛选、现场平面布局方案、风格讲解/投资预算汇总、营业额预估、运营成本回报周期分析、出项目分析报表、现场加盟细节讲解等咨询工作。
厨政管理部在加盟店开业前15-30天，负责加盟店厨师的组织落实到岗，培训/筛选/考核每一个出品大工（厨师长/炒菜/蒸菜/凉菜/点心/主配/主荷等大师傅），迎接加盟店代表的专项试菜，试菜合格后加盟店代表签字接收。
湘菜连锁加盟店，优厨联盟特色菜、专用酱料及湖南特产和当地不易采购的原材料可委托总公司物流配送中心统一代购/采购；总部提供一站式购物展厅、厨房设备、餐桌椅、玻璃转盘、不锈钢杂件、后厨瓷器、前厅打标瓷器、印刷品、收银软件、菜谱、服装、文化布展、木刻招牌对联等由公司根据加盟商的需求进行合理采购，统一物流配送。
运营管理部派专人进行工程进度跟踪，物品采购落实、企划部、人力资源部、厨政管理部、财务部安排专人在开业前后7-15天全程驻守加盟店，协助顺利开业，开业3-15后援建人员退场回总部。
加盟店委派专人前往总公司对厨政管理部派遣的炉灶厨师、凉菜、蒸菜、点心大厨进行一对一亲自试菜，合格接收付清加盟费。总部企划部开业后有计划的定期为全国各加盟店提供节假日、店庆等促销方案，微信软文等推广，以及个性化定制营销活动。
加盟店后期出现的出品及服务的不稳定，利润不达标、运营成本高，营业额上不去等等经营难题，由加盟商电话申请，运营管理部派员上门分析调整。差旅费及食宿由加盟店报销。
一、为什么选择弥尚设计？ 1、精准的空间策划 经营视角，精准商业策划，打造赢利空间。 2、丰富的项目经验 顺利完成两百余个设计与施工项目，深度洞悉餐饮市场。...
随着湘菜的名气越来越大，不仅仅是湖南人现在喜欢吃湘菜，在我国的其他省份，很多人也爱上了湘菜，特别喜欢吃，所以很多人都产生了开一家湘菜加盟店的想法。 如果您是新手的话，想要加盟的话，还...
优厨微信公共平台
设计费 60-70元/㎡
材料费400-500元/㎡
人工费400-600元/㎡
软装配饰50-70元/㎡
灯饰光源60-80元/㎡
餐厅桌椅110-130元/㎡
空调电器110-130元/㎡
厨放设备及抽排120-150元/㎡
企划灯箱60-80元/㎡
门牌发光字30-40元/㎡
餐具小件40-50元/㎡
窗帘工服30-40元/㎡
收银监控音响50-70元/㎡
其他50元/㎡
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